熊本産 あけび 「優品」 12玉~18玉 | 果物専門店┃フルーツギフト┃まぼろしの果実.COM

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熊本産 あけび 「優品」 12玉~18玉

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熊本産 あけび「優品」 12玉~18玉

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熊本産 あけび


アケビは山野に自生するつる性の植物で、熟すと果皮が裂け口を開けていることから開けびを名前の由来とされています。果皮・果肉は食用として、つるは利尿効果があり、薬用として広く用いられています。
■果肉
皮の中には多数の小さな種と、とりとした白い果肉があり、口に含んで種だけはきだせば、ほんのりとした甘さを味わうことが出来ます。
■果皮
果肉を取り除いた皮は、独特の苦味があり、あく抜きをして煮物、炒め物などいろいろな調理の仕方で、おいしく召し上がれます。
「JAパンフレットより」
 

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熊本産 あけび 「優品」 12玉~18玉

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