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筑後平野の一角に位置する田主丸の富有柿は、有名な柿で、この地区一帯は、柿とぶどうの産地で知られています。柿の品種で、早秋・太秋・伊豆・西村柿・富有柿すべての品種がこの一帯で生産されています。伊豆という柿が10月中旬頃販売されていますが、傷みやすく日持ちしない為、扱うのを断念しました。”まぼろしでご紹介する田主丸の柿は、富有柿という品種で、当地の柿は、他産地のものと違い濃い紅色を呈しております。柿本来の、甘みの強さと果肉のとろける舌ざわりをもっている高級な甘柿です。(胡麻もありません) 田主丸にも、今西村早生柿はありますが、甘さはスッキリ目で、果肉は固め、そして胡麻があるのが特徴の西村早生柿は、産地販売しております。特にお奨めは果肉の柔らかさと、甘さの高い、高級柿が、富有柿(ふゆかき)です。 富有柿は12月がで甘くお奨めです。最後に年末に最高級柿 冷蔵柿を販売いたします。ご期待ください。 高級富有柿と冷蔵柿をどうぞご堪能ください。
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