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アールスメロンは、ほぼ球形に立体栽培される。果肉は、黄緑色、果汁が多く、非常に甘く仕上がります。お好みにより食べごろで追熟してお召し上がり頂きますと、果肉や甘さコクなどがとれたてとくらべても変化しお好みで日にちをおいてお召し上がりください。
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