熊本県産 甘夏(あまなつ)
甘夏（あまなつ）について
熊本県の特産品 「甘夏」
柑橘類の多い、熊本県から「甘夏」を販売致します。とくに熊本県田浦町で生産されている甘夏みかんは、肥沃な土壌と豊富な水を活かして昔から農業が盛 んな地域であり、甘夏みかんもその中でも特に美味しいとされています。生産量は多くないため、貴重な柑橘類として知られています。甘夏は元祖・夏みか んより、糖度が高く酸ぬけがよく、夏みかんより多汁で甘くて美味しいです。また、種が少ないため、食べやすく、果肉も柔らかく優しい食感があります。 甘夏みかんは、そのまま食べるほか、果汁を絞ってジュースにする、果肉を刻んでサラダにする、または甘夏みかんを使ったお菓子や料理にも利用されま す。果皮は独特の光沢があり香りもよく、お風呂にも甘夏の皮を乾燥 させネットに入れて入浴するととても香りが良いです。甘夏の味は、糖度も高く酸味があり、疲れをいやす冬場から春先にかけてビタミンＣ豊富な甘夏は最 適です。とくに甘夏に蜂蜜などを、かけますと美味で健康に良いです。独特の苦みが大人の味をかもし出し、蜂蜜とマッチし、 さわやかな甘みになり美味しく頂けます。子供さんにも是非 甘夏ｌっていう果物を食べて知って頂きたいものです。 またそのまま食べれば「甘夏」ファ ンには、たまらない美味しさです。
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